Da ich eh Kürbis soooo liebe und es gerade die richtige Zeit dafür ist, habe ich noch was mit einen restlichen Stück vom Hokkaido gehext !!!
Überbackener Reis-Gemüse-Auflauf
Zimtschnecken
Habt ihr schon mal Zimtschnecken gebacken ? Wenn nicht, ist euch wirklich was entgangen. Dieses Rezept gehört zu unseren Favorites !!Probiert es unbedingt aus !! Sie sind einfach göttlich und dürfen auf keiner Feier fehlen .
Kürbis Bolognese
Kürbis schmeckt sooo mega lecker! Ich habe heute für euch eine Kürbis-Bolognese gemacht – ein Traum !!
Hähnchenschenkel mit buntem Ofengemüse
Zutaten Hähnchenschenkel 2 Hähnchenschenkel Zutaten Marinade 2 TL geräuchertes Paprikapulver 2 TL Salz 2 Umdrehungen Pfeffer aus der Mühle 1 TL Frucht Curry Ananas 1/2 TL Zucker 1 EL frisch gepressten Zitronensaft 2-3 EL Olivenöl Alle Zutaten der Marinade
Vollkorn-Spaghetti in Kürbis-Steinpilz-Champignon-Sugo
Zutaten 390 g Hokkaido Kürbis 90 g frische Steinpilze 2 Riesen Champignons 80 g geräucherter Tofu 1 weiße Zwiebel 2 kleine , rote Zwiebeln 1 Stange Lauchzwiebel 1 Zitrone 500 g Vollkorn Spaghetti 1/2 TL Gemüsepaste Olivenöl 3 EL Tomatenmark
Bauernkruste
Ich liebe frisches Brot !! Der Duft , der beim Backen durch das Haus zieht ist einfach phantastisch . Wenn es noch warm ist, schneide ich mir immer ein Stück ab und schmiere mir Butter drauf und belege es mit Radieschen oder Tomaten ,dazu frischen Schnittlauch! Da brauch ich nichts anderes mehr .
Parasolschnitzel mit Bratkartoffeln
Zutaten Bratkartoffeln Kartoffeln 4 rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver Rosmarin, Thymian Majoran, Kartoffelgewürz Zubereitung Bratkartoffeln Kartoffeln schälen, waschen und trocken tupfen. Anschließend in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und im Thermomix 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern . Öl
Herbstlicher Gewürzkuchen
Mögt ihr den Herbst auch so gerne wie ich? Es ist so toll, wenn der Wind die Blätter von den Bäumen weht und sich die tollen Farben den Herbstes zeigen. Abends schön gemütlich in der Kuscheldecke eingewickelt bei einer Tasse Tee und dann dieser leckere Gewürzkuchen . Ein Traum !!
Kartoffel – Gratin mit Steinpilzen und Tomaten
Zutaten 800 g Kartoffeln 4 Tomaten 3 Cherrytomaten 1 großer Steinpilz 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 EL vegane Butter Für die Soße 50 ml vegane Sahe 150 ml Haferkochcreme 100 ml Hafermilch 3-4 EL veganen Naturjoghurt 1 Becher
Geschnetzeltes in Senfrahm Soße
Zutaten 500 g Schweinegeschnetzeltes 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz , Pfeffer 2 TL Olivenöl 1/4 TL tymian etwas Fleischgewürz 2 Prisen Harissa 2 Prisen Colonel Hathi 1/4 TL Rosmarin 1 Prise Masala 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver 2 Prisen Ras el