Zutaten 350 g Nudeln, vorgekocht ( ich hatte 150 g Vollkornnudeln, 200g Hartweizengrießnudeln) 8 Champignons 1/2 rote Paprika 1/2 grüne Paprika 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100g Blumenkohl 100g Brokkoli 130g Mais 50g Reibekäse von My Simpy V (vegan) Für