Ich liebe Kürbis und Pasta !! In meiner Hexenküche habe ich mal geschaut, was der Kühlschrank noch alles so hergibt .Daraus entstand diese geniale Pasta !!
Kürbis-Pasta mit Räuchertofu in Mascarpone-Lauch Soße
Halloweenplatte mit Kürbis und Hack
Ich bin ein absoluter Kürbis-Fan !! Heute habe ich in meiner Hexenküche experimentiert und so entstand dieses leckere Kürbisgericht !
Es passt perfekt zum kommenden Halloween Wochenende !!
Saftiges Kürbisbrot
Wenn Euch ein Kürbis anlacht, schnappt ihn euch und backt dieses super fluffige Kürbisbrot !!
Überbackener Reis-Gemüse-Auflauf
Da ich eh Kürbis soooo liebe und es gerade die richtige Zeit dafür ist, habe ich noch was mit einen restlichen Stück vom Hokkaido gehext !!!
Kürbis Bolognese
Kürbis schmeckt sooo mega lecker! Ich habe heute für euch eine Kürbis-Bolognese gemacht – ein Traum !!
Vollkorn-Spaghetti in Kürbis-Steinpilz-Champignon-Sugo
Zutaten 390 g Hokkaido Kürbis 90 g frische Steinpilze 2 Riesen Champignons 80 g geräucherter Tofu 1 weiße Zwiebel 2 kleine , rote Zwiebeln 1 Stange Lauchzwiebel 1 Zitrone 500 g Vollkorn Spaghetti 1/2 TL Gemüsepaste Olivenöl 3 EL Tomatenmark
Hackfleischauflauf mit Kürbismantel
Zutaten 550g veganes Hackfleisch 650 g Hokkaido Kürbis 2 EL vegane Butter 1-2 Prisen Muskatnuss 1 Spritzer Zitronensaft 4 kleine rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Handvoll veganen Reibekäse 2-3 Umdrehungen Pfeffer aus der Mühle 1 Handvoll gehackte Petersilie 1 Prise